Zeevruchtensoep

3.0 1 rating

Prep. 5 min

Total 30 min

4 porties

Ingredients

venusschelpen schoongemaakt
300 g
mosselen, schoongemaakt
300 g
olijfolie
50 g
ui in vier gesneden
100 g
knoflookteentjes
2
rode paprika in stukken gesneden (4 cm)
150 g
rijpe tomaten in vier gesneden
300 g
witte wijn
60 g
visbouillon
300 g
gemengde kruiden, vers bijv. peterselie, tijm, rozemarijn
1 el
saffraan
½ tl
zout
1 tl
zwarte peper, gemalen
½ tl
verse laurierbladeren
2
rauwe inktvisringen
200 g
rauwe gepelde scampi's medium
200 g
rauwe garnalen, gepeld
200 g
groene erwten (vers of diepvries) ontdooid
100 g
verse peterselie fijngehakt, voor de garnering
2 takjes
citroenen in schijfjes gesneden
2

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 2044.7 mg

Protein 45.8 g

Energy 1848.7 kJ / 441.8 kcal

Fat 17.4 g

Fibre 3.9 g

Saturated Fat 3.2 g

Carbohydrates 21.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Soep, puur genieten 4 recipes
Benelux

You might also like...

Marokkaanse Tajine met Vis, Couscous en Dadels

1h

Zuurkoolstamppot met Zalm en Dille-roomsaus

40min

Bloemkoolrijst poke bowl

Nenhuma avaliação

Thaise salade met pindadressing (glutenvrij)

30min

Prei-aardappelpuree met Kabeljauw

50min

Op Griekse wijze gebakken vis met bulgur

1h 30min

Kabeljauw met Chermoula

Nenhuma avaliação

Tunesische Briks met Krab

Nenhuma avaliação

Kabsa met zalm

35min

Zalm met Broccoli en Honing-Mosterdsaus

40min

Asperges met Tonijn en Citroenvinaigrette

Nenhuma avaliação

Zalm met Spinazie, Tomaten en Linzen

40min

Show all

Show all