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Salade de poulet à l’épeautre
Prep. 15 min
Total 45 min
4 portions
Ingredients
-
40 g d'amandes entières, émondées
-
40 g d'huile d'olive
-
20 g de jus de citron, fraîchement pressé
-
1 ½ de c. à café de sel
-
2 pincées de poivre noir, moulu
-
300 g de poitrine de poulet, avec peau ou sans, avec os ou sans
-
huile d'olive
-
1000 g d'eau
-
250 g de graines d'épeautre (20-25 minutes de cuisson), préalablement rincées
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
30 g
Calories
2087.1 kJ /
498.8 kcal
Fat
22.3 g
Carbohydrates
49.7 g
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