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Salade de poulet à l’épeautre
Ingredients
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40 g d'amandes entières, émondées
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40 g d'huile d'olive
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20 g de jus de citron, fraîchement pressé
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1 ½ de c. à café de sel
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2 pincées de poivre noir, moulu
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300 g de poitrine de poulet, avec peau ou sans, avec os ou sans
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huile d'olive
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1000 g d'eau
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250 g de graines d'épeautre (20-25 minutes de cuisson), préalablement rincées
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
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