Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Salade de lentilles aux betteraves et à la feta
Prep. 15 min
Total 30 min
4 portions
Ingredients
La vinaigrette
-
50 g d'eau
-
70 g de vinaigre de vin rouge
-
¾ de c. à café de moutarde
-
¾ de c. à café de sel
-
1 pincée de poivre noir, moulu
-
½ c. à café de sucre
-
130 g d'huile végétale
-
1 bouquet de persil plat frais effeuillé (env. 20 g) (voir conseil)
Les légumes
-
200 g de carottes épluchées, coupées en dés (2 cm)
-
200 g de poireaux coupés en morceaux (2 cm)
-
80 g d'oignon rouge coupé en deux
-
½ c. à café de sel
-
400 g de betteraves, cuites coupées en cubes (1 cm)
Les lentilles et la finition
-
1300 g d'eau
-
250 g de lentilles vertes, séchées, entières (temps de cuisson 20 min.)
-
½ c. à café de sel et un peu plus pour l'assaisonnement
-
poivre noir, moulu pour l'assaisonnement
-
200 g de feta en cubes (1 cm) ou émiettée selon les goûts
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
30 g
Calories
2312 kJ /
554 kcal
Fat
31 g
Carbohydrates
31 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Recettes végétariennes faciles pour le midi
9 Recipes
Switzerland
Switzerland
You might also like...
Risotto au citron et épinards
30 min
Tarte aux petits pois
50 min
Strudel de légumes et couscous avec sauce au jogourt
50 min
Burgers aux brocolis et sauce aux radis
1 h
Risotto à la betterave et à l’épeautre
35 min
Chou frisé à la crème et spätzlis
35 min
Curry d'aubergine (végan)
50 min
Dal à la courge
30 min
Pain à la patate douce et à la banane
2 h
Salade verte croquante au quinoa
1 h
Pâtes au pesto de bolets et courge
40 min
Curry de courge
30 min