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Polenta aux poireaux et topping aux marrons
Prep. 20 min
Total 50 min
4 portions
Ingredients
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de parmesan en morceaux (2 cm)80 g
-
de poireaux partagés dans la longueur, en morceaux (4 cm)350 g
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de beurre30 g
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de semoule de maïs, type bramata grosse mouture, cuisson 40 minutes)250 g
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gousse d'ail pressée1
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d'eau1000 g
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de bouillon de légumes (pour 0,5l)2 cubes
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de lardons80 g
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de marrons, surgelés décongelés et coupés en deux200 g
-
d'eau3 c. à soupe
-
de poivre, moulu4 pincées
Nutrition per 1 portion
Calories
140 kcal /
586 kJ
Protein
5 g
Fat
5 g
Carbohydrates
17 g
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