Saumon à l’orange et couscous au brocoli

Saumon à l’orange et couscous au brocoli

4.3 6 rating

Prep. 15 min

Total 25 min

4 portions

Ingredients

Le saumon à l’orange

2 oranges bio, zeste d’une demi-orange finement râpé et jus pressé
10 g de gingembre, frais épluché, en fines tranches
80 g de sauce de soja
3 gousses d'ail
1 filet de saumon frais, paré et désarêté (environ 600-700 g)
5 brins de thym, frais effeuillé

Le couscous au brocoli

550 g de brocoli, détaillé en bouquets
10 g de beurre
20 g d'huile d'olive
1 gousse d'ail
1 c. à café de paprika doux
½ c. à café de sel
1 pincée de poivre noir, moulu
50 g d'eau

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 36 g

Calories 1703 kJ / 407 kcal

Fat 24 g

Fibre 4.8 g

Carbohydrates 8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Griller, rôtir, braiser. Poisson et viande à la perfection 14 Recipes
Switzerland

You might also like...

Wraps aux saveurs des Caraïbes

Wraps aux saveurs des Caraïbes

50 min

Ragoût de porc à la grecque

Ragoût de porc à la grecque

45 min

Rouleaux frais estivaux

Rouleaux frais estivaux

30 min

Curry panang

Curry panang

45 min

Linguine au pesto avec agrumes et herbes

Linguine au pesto avec agrumes et herbes

25 min

Salade verte croquante au quinoa

Salade verte croquante au quinoa

1 h

Filets de poitrine de poulet au Metaxa

Filets de poitrine de poulet au Metaxa

1 h

Saumon au four et pesto aux herbes

Saumon au four et pesto aux herbes

50 min

Risotto au citron et épinards

Risotto au citron et épinards

30 min

Pâtes au pesto de bolets et courge

Pâtes au pesto de bolets et courge

40 min

Curry de courge

Curry de courge

30 min

Poulet miel-citron vert et riz créole

Poulet miel-citron vert et riz créole

40 min