Chou frisé à la crème et spätzlis

Chou frisé à la crème et spätzlis

4.4 7 rating

Prep. 20 min

Total 35 min

4 portions

Ingredients

160 g de jambon arrière en tranches, coupées en quatre
80 g d'oignons coupés en deux
20 g d'huile d'olive
450 g de chou vert en lamelles (1 cm)
¾ de c. à café de sel
250 g de demi-crème
50 g d'eau
1 c. à soupe de beurre à rôtir
750 g de spätzlis
1 pointe de couteau de noix de muscade
4 pincées de poivre noir, moulu
½ bouquet de persil plat frais haché grossièrement

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 36 g

Calories 4073.5 kJ / 973.6 kcal

Fat 24.5 g

Carbohydrates 153.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cuisine d'automne au quotidien 8 Recipes
Switzerland

You might also like...

Risotto aux bolets

45 min

Salade de pommes de terre aux œufs et sauce crémeuse

45 min

Poulet à la sauce moutarde crémeuse

40 min

Petits flans au brocoli et aux lardons

45 min

Polenta aux poireaux et topping aux marrons

50 min

Risotto au citron et épinards

30 min

Gratin de cornettes

50 min

Pâtes au pesto de bolets et courge

40 min

Quiche lorraine, façon baguette

40 min

Croûtes au fromage au four

35 min

Tortelloni au pesto de noisettes

20 min

Risotto à la tomate et au basilic

30 min