Skip to main content Search

Geroosterde Inktvis en Gnocchi met Paprika en Groene Mojo
1.0 1 rating
Prep. 25 min
Total 2 h
4 portie
Sign up for free

Ingredients

Groene mojo
  • teentjes knoflook
    2
  • koriander, vers alleen bladeren
    20 takjes
  • zout
    1 tl
  • olijfolie
    150 g
  • azijn
    15 g
Geroosterde inktvis
  • water (zie tip)
    1300 g
  • laurierblad, gedroogd
    1
  • ui (heelhuids)
    50 g
  • inktvis ontdooid (zie tip)
    800 - 1200 g
  • gnocchi
    500 g
  • gele paprika in reepjes gesneden (1 cm)
    200 g
  • rode paprika in reepjes gesneden (1 cm)
    300 g
  • korianderblad, vers voor garnering

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 1363.2 mg
Protein 42.2 g
Energy 3546 kJ / 847 kcal
Fat 50.2 g
Fibre 10.1 g
Saturated Fat 7.1 g
Carbohydrates 59.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Met eenvoudige ingrediënten creëren we magie 30 recipes
Benelux

You might also like...

Asperges met Tonijn en Citroenvinaigrette

No ratings

Zalm met Basmatirijst en Dille-Roomsaus

No ratings

Sinaasappel zalm met broccoli 'couscous'

4.6(23)

25 min

Zalm in amandelkorst met asperges en tagliatelle

4.6(17)

35 min

Zalm op een bedje van asperges met kruidenvinaigrette

4.8(6)

45 min

Tajine van zeeduivel met gekonfijte citroen

5.0(1)

1 h 35 min

Forel in Parmezaan-macadamia korst met rode bietensalade

5.0(1)

45 min

Gebakken Zalm met romige Prei-Courgettesaus

4.8(18)

25 min

Op Griekse wijze gebakken vis met bulgur

4.4(12)

1 h 30 min

Menu: Broccoli en Edamame Soep met Gorgonzola, Zalm met Groenten en Dillesaus

No ratings

Tongrolletjes met Prei en Pommes Duchesse

No ratings

Poké Bowl met Quinoa, Avocado en Zalm

4.0(1)

40 min

 Show all
Show all