Omelet Caprese

3.0 1 rating

Prep. 10 min

Total 30 min

6 portie

Ingredients

eieren
6
zout
½ tl
peper, gemalen
¼ tl
water
700 g
kerstomaten gehalveerd
220 g
220 g pruimtomaten, gehalveerd
buffelmozzarella in halve manen gesneden (0,5 cm)
110 - 170 g
basilicumblad, vers met de hand gescheurd
5 - 8
creme van balsamicoazijn om te besprenkelen

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 414.9 mg

Protein 11.6 g

Energy 611 kJ / 146 kcal

Fat 9.9 g

Fibre 0.5 g

Saturated Fat 4.6 g

Carbohydrates 2.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Met eenvoudige ingrediënten creëren we magie 30 recipes
Benelux

You might also like...

Groene Overheerlijke Quinoa Bowl Salade

1 h

Meloen en komkommer Sour (mocktail)

10 min

Kipspiesjes met citroendressing en zomerse salade

30 min

Tonijnkroketten

1 h 30 min

Bloementaartje met amandelcrème

1 h 10 min

Aardappel-, spek- en kaastortilla

50 min

Worteltaart smoothie bowl

10 min

Thaise burgers

35 min

Huzarensalade

25 min

Pompoen-Appelcake met Havervlokken

1 h 20 min

Roze roerei

15 min

Spinazie- en tomatenquiche

1 h 45 min