Omelet Caprese

3.0 1 rating

Prep. 10 min

Total 30 min

6 portie

Ingredients

eieren
6
zout
½ tl
peper, gemalen
¼ tl
water
700 g
kerstomaten gehalveerd
220 g
220 g pruimtomaten, gehalveerd
buffelmozzarella in halve manen gesneden (0,5 cm)
110 - 170 g
basilicumblad, vers met de hand gescheurd
5 - 8
creme van balsamicoazijn om te besprenkelen

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 414.9 mg

Protein 11.6 g

Energy 611 kJ / 146 kcal

Fat 9.9 g

Fibre 0.5 g

Saturated Fat 4.6 g

Carbohydrates 2.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Met eenvoudige ingrediënten creëren we magie 30 recipes
Benelux

You might also like...

Gepocheerde Eieren

15 min

Menu: Tomatenroomsoep en Kip met Groenterijst

55 min

Kip in Tomaten-Uiensaus

1 h 35 min

Pasta met crème van pistache

30 min

Boemkool buffalo hapjes

35 min

Appel-notenbrood

1 h 25 min

Turkse moussaka

1 h 10 min

Vispannetje

35 min

Risottata mafaldine met romige champignon- en tomatensaus

30 min

Tomaat basilicum spread

5 min

Puree met Andijvie, Gehaktballetjes en Vleessaus

45 min

Risottata met kip en champignons

40 min