Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Parelgerst en eieren
- 200 g parelgerst
- 800 g water
- 1 tl pindaolie
- 4 eieren, medium (53-63 g)
- 2 snuifjes zeezout
- 2 snuifjes zwarte peper, gemalen
Nasi Goreng
- 2 teentjes knoflook
- 1 stengel vers citroengras, alleen het witte gedeelte, in stukjes gesneden (1 cm)
- 4 takjes verse koriander, in stukjes gesneden
- 120 g sjalotten, gehalveerd
- 5 g verse gember, geschild, in ronde plakjes gesneden (2 mm)
- 15 g pindaolie
- 200 g wortelen, in stukjes gesneden (2 cm)
- 200 g rode kool, in stukjes gesneden (3 cm)
- 200 g cooked, peeled prawns
- 20 g sojasaus light
- ½ tl zeezout
- ¼ tl zwarte peper, gemalen
- 1 lente-ui, fijngehakt, voor de garnering
- 2 el gedroogde ajuin vlokken, voor de garnering
- ½ komkommer, overlangs gehalveerd en vervolgens in dunne plakjes gesneden, om te decoreren
- 2 tomaten, in partjes gesneden, voor de garnering
- sriracha sauce, naar smaak (optional)
- Nutrition
- per 1 portie
- Calories
- 1750 kJ / 416 kcal
- Protein
- 22 g
- Carbohydrates
- 52 g
- Fat
- 12 g
In Collections
Alternative recipes
Rabarber, gember en citroen risotto
Keine Bewertungen
Hainanese kiprijst
1h 20min
Vijfkruiden varkensvlees met rijst
50 dk
Bulgur en rode linzensoep
50 dk
Koken van parelspeltgraan
Keine Bewertungen
Kerst stol
2 Std. 20 Min
Pikante sinaasappelchocolade op een stokje
2 Std. 50 Min
Omelet van eiwit
35min
Pilav met varkensvlees en wilde rijst
1h 10min
Karamelpoeder
1sa
Vegetarische chili
1 godz. 5 min
Lasagne bolognese met verse pasta
35min