Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Gâche vendéenne
Prep. 20 min
Total 3 h 20 min
8 parts
Ingredients
-
de crème liquide 35% m.g.125 g
-
de levure boulangère fraîche15 g
-
œufs4
-
de farine de blé type 55, et un peu pour le plan de travail550 g
-
de sel2 c. à café
-
de sucre en poudre100 g
-
10 g d'eau-de-viede liqueur type liqueur des Chouans10 g
-
d'eau de fleur d'oranger10 g
-
de beurre doux en morceaux120 g
Nutrition per 1 part
Calories
494 kcal /
2080 kJ
Protein
11 g
Fat
21.6 g
Carbohydrates
62.5 g
