Devices & Accessories
Pain cocotte
Prep. 15 min
Total 2 h 20 min
6 parts
Ingredients
-
300 g d'eau et un peu pour la cuisson
-
15 g de levure boulangère fraîche
-
510 g de farine de blé type 55, et un peu pour le plan de travail et la finition
-
2 c. à café bombées de sel
-
10 g de beurre pour la cocotte
Difficulty
easy
Nutrition per 1 part
Protein
10.5 g
Calories
1330 kJ /
311 kcal
Fat
2.2 g
Carbohydrates
60.2 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationYou might also like...
Baguette express
2 h 35 min
Pain Cocotte
3 h
Petits pains au lait
1 h 45 min
Pain de mie
3 h 20 min
Pain au lait (Simplicité)
2 h 20 min
Pain de mie moelleux
3 h 25 min
Pain de campagne en cocotte
2 h 10 min
Pains au lait façon "tangzhong"
24 h
Gâche vendéenne
3 h 20 min
Baguette tradition et baguette épi
5 h 15 min
Baguette viennoise
4 h 25 min
Brioche de Jeanne
4 h 15 min