Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La pannacotta
- 400 g de crème liquide, 30% m.g. min.
- 400 g de lait entier
- 100 g de sucre en poudre
- 1 gousse de vanille, fendue en deux dans la longueur
- 3 feuilles de gélatine alimentaire (1.9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
Le coulis de mangue
- 1 mangue bien mûre, coupée en morceaux (350 g de chair env.)
- 25 g de jus de citron vert (½ citron)
- 20 g d'eau
- 10 g de sucre glace maison (voir "Conseil(s)")
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1552 kJ / 372 kcal
- Protein
- 5 g
- Carbohydrates
- 32 g
- Fat
- 25 g
- Fibre
- 1 g
Alternative recipes
Tarte meringuée au citron
1 godz. 10 min
Crème caramel
3h
Crème brûlée
2h 40min
Pannacotta au yaourt de lait de chèvre et coulis de framboise
3sa 20 dk
Pannacotta au lemon curd
1 godz. 45 min
Coulis de fruits
10min
Pannacotta à la mangue, coulis de framboises
2h 30min
Financiers
30 min
Pannacotta aux myrtilles
4h 30min
Crème anglaise
10min
Cheesecake vanille au coulis de fraises
3h 40min
Pannacotta à la vanille et coulis de mangue
3h 30min