Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g de lait
- 15 g de levure boulangère fraîche
- 500 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 75 g de jaunes d'œufs (3 jaunes env.), et 1 jaune pour la dorure
- 90 g de sucre en poudre
- 2 c. à café de sel
- 125 g de beurre demi-sel, ramolli
- 1 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger
- 50 g de sucre en grains
- Nutrition
- per 1 part
- Calories
- 1464 kJ / 347 kcal
- Protein
- 6.5 g
- Carbohydrates
- 49.9 g
- Fat
- 13.2 g
Alternative recipes
Brioche parisienne
24 Std.
Baguette express
2hod. 35min
Gâche vendéenne
3sa 20 dk
Pain de mie moelleux
3h 25min
Pain au lait (Simplicité)
2 godz. 20 min
Miniviennoiseries express
5 Std. 20 Min
Brioche de Jeanne
4u. 15min
Baguette viennoise
4 godz. 25 min
Chouquettes
1sa
Petits pains au lait hérissons
2hod. 35min
Brioche suisse aux pépites de chocolat
6 Std. 15 Min
Pain au lait façon chinois (Plaisir)
2 Std.