Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g de lait
- 15 g de levure boulangère fraîche
- 500 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 75 g de jaunes d'œufs (3 jaunes env.), et 1 jaune pour la dorure
- 90 g de sucre en poudre
- 2 c. à café de sel
- 125 g de beurre demi-sel, ramolli
- 1 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger
- 50 g de sucre en grains
- Nutrition
- per 1 part
- Calories
- 1464 kJ / 347 kcal
- Protein
- 6.5 g
- Carbohydrates
- 49.9 g
- Fat
- 13.2 g
Alternative recipes
Pain au lait façon chinois (Plaisir)
2h
Chouquettes
1h
Gâche vendéenne
3h 20min
Brioche de Jeanne
4 Std. 15 Min
Brioche suisse aux pépites de chocolat
6 godz. 15 min
Pain de mie moelleux
3 Std. 25 Min
Pain au lait (Simplicité)
2h 20min
Baguette tradition et baguette épi
5h 15min
Baguette viennoise
4óra 25p
Baguette express
2 godz. 35 min
Brioche parisienne
24 Std.
Miniviennoiseries express
5h 20min