Mousse au chocolat

Mousse au chocolat

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Prep. 20 min

Total 3 h 20 min

6 portions

Ingredients

50 g de sucre en poudre
200 g de chocolat noir 50 % cacao min., détaillé en morceaux
100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
4 œufs jaunes et blancs séparés
1 pincée de sel

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 7 g

Calories 1291 kJ / 309 kcal

Fat 21 g

Fibre 2 g

Carbohydrates 23 g

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