Skip to main content Search
Pain ciabatta

Pain ciabatta
4.5 91 ratings
Prep. 20 min
Total 3 h 45 min
8 portions
Sign up for free

Ingredients

  • 275 g d'eau et un peu pour la cuisson
  • 15 g de levure boulangère fraîche
  • 500 g de farine de blé type 55, et un peu pour le plan de travail
  • 2 c. à café bombées de sel
  • 35 g d'huile d'olive et un peu pour huiler

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 6.5 g
Calories 1090 kJ / 257 kcal
Fat 5.3 g
Carbohydrates 44.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Pains et viennoiseries 50 Recipes
France

You might also like...

Pains au lait façon "tangzhong"

4.5(151)

24 h

Pain de seigle

4.3(56)

5 h

Pain de campagne

4.7(171)

4 h

Pain Cocotte

4.7(467)

3 h

Pain de mie moelleux

4.6(390)

3 h 25 min

Baguette viennoise au chocolat

4.3(45)

2 h 45 min

Pain au yaourt

4.7(132)

1 h 50 min

Baguette tradition et baguette épi

4.2(116)

5 h 15 min

Baguette viennoise

4.7(511)

4 h 25 min

Pain au levain

4.3(48)

8 h

Pain aux graines

4.7(450)

5 h

Baguette express

4.3(893)

2 h 35 min