Skip to main content Search
Glace au chocolat et piment jalapeño

Glace au chocolat et piment jalapeño
4.7 3 rating
Prep. 20 min
Total 13 h 15 min
8 portions
Sign up for free

Ingredients

La veille
  • 150 g de chocolat noir 50% de cacao détaillé en morceaux
  • 1 - 2 piments jalapeño frais égrainés, sans tige et sans membranes
  • 500 g de lait
  • 10 g de cacao en poudre non sucré
  • 1 œuf entier
  • 1 jaune d'œuf
  • 50 g de sucre en poudre
  • 500 g de crème liquide 35% m.g. très froide
  • 150 g de pépites de chocolat

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 7.4 g
Calories 2061 kJ / 493 kcal
Fat 37.53 g
Fibre 27.6 g
Carbohydrates 31.44 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Escapade au Mexique 11 Recipes
France

You might also like...

Coulant au chocolat cœur cerise

4.9(49)

1 h 30 min

Glace mangue-Passion

4.6(43)

12 h

Riz Biryani

2.8(25)

45 min

Œufs de Pâques chocolat-menthe

5.0(4)

13 h

Tartelette aux légumes de printemps

4.8(5)

1 h 10 min

Pilaf de riz aux fruits secs

4.0(37)

40 min

"Tzatziki" sucré au melon

3.3(4)

12 h

Jaune d’œuf confit à l’huile fumée, voile de café - Eric Robert

3.0(5)

14 h 15 min

Gâteau de riz à la pâte de haricot azuki

2.8(8)

3 h 55 min

Foie gras d'oie à la truffe

4.9(14)

72 h

Choux au thé matcha, cœur fruit de la Passion

4.7(7)

2 h 55 min

Glace à la fève tonka et copeaux de chocolat

4.9(9)

12 h 30 min