Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Tarte chocolat café
Prep. 30 min
Total 3 h 15 min
8 parts
Ingredients
La pâte sucrée au chocolat
-
80 g de sucre en poudre
-
120 g de beurre et un peu pour le moule
-
25 g d'amandes en poudre
-
1 pincée de sel
-
1 œuf
-
farine de blé pour le moule
-
180 g de farine de blé et un peu pour fariner
-
20 g de cacao en poudre
L'émulsion chocolat café
-
20 g de café en grains
-
200 g de lait
-
300 g de crème liquide, 30% m.g. min.
-
1 étoile de badiane
-
½ c. à café de cannelle en poudre
-
60 g de sucre en poudre
-
4 jaunes d'œufs
-
200 g de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux
Difficulty
medium
Nutrition per 1 part
Protein
10.4 g
Calories
2539 kJ /
609.8 kcal
Fat
42 g
Fibre
4.9 g
Carbohydrates
45.4 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Desserts au café
10 Recipes
France
France
You might also like...
Tarte aux fruits secs
1 h 35 min
Viennoiseries à la pâte d'amande et aux graines de potiron
2 h 35 min
Crème à la banane sur brownie au chocolat
12 h 15 min
Cheesecake aux fraises sur fondant chocolat
4 h
Patience aux fruits d'été
13 h
Gâteau magique à la noix de coco
1 h 30 min
Cheesecake praliné
4 h
Pièges aux speculoos
3 h 15 min
Mini-dacquoises au chocolat
4 h
Financiers pralinés
35 min
Bouchées chocolat et noix
25 min
Charlotte au café façon tiramisu
12 h 45 min