Eclairs au gianduja et noisettes

Eclairs au gianduja et noisettes

3.7 9 ratings

Prep. 50 min

Total 4 h 15 min

4 portions

Ingredients

200 g de noisettes décortiquées
200 g de sucre glace maison
1 pincée de sel
200 g de chocolat noir
150 g de crème liquide 30-40% m.g.
30 g de noisettes concassées

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 portion

Protein 17 g

Calories 4723 kJ / 1135 kcal

Fat 74 g

Carbohydrates 95 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Saveurs Thermomix N°2 Goûter et pâtisserie 11 Recipes
France

You might also like...

Petits choux à la crème diplomate façon Dune blanche

2 godz. 45 min

Choux façon tiramisu

1 godz. 50 min

Eclair au chocolat

1 godz. 15 min

Dacquoise praliné-chocolat

50 min

Pâte à chou

2 godz.

Dacquoise aux framboises

2 godz.

Petits choux tonka et craquelins vanille

1 godz. 25 min

Mini-saint-honoré

2 godz.

Choux vanille-framboise

2 godz. 30 min

SEPTEMBRE Dôme au chocolat et cœur vanille - Laurent Clément

12 godz.

Religieuses craquelin caramel au beurre salé

4 godz.

Eclairs comme un Paris-Brest

1 godz. 40 min