Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Le crémeux choco-cerise
- 100 g de lait
- 100 g de crème liquide 35% m.g.
- 80 g de cerises
- 3 jaunes d'œufs
- 170 g de chocolat au lait, détaillé en morceaux
La gelée à la cerise
- 2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille), et un récipient d'eau froide
- 75 g de sucre en poudre
- 2 g d'agar-agar (1 sachet)
- 400 g de cerises
La chantilly aux clous de girofle
- 3 clous de girofle
- 60 g de sucre en poudre
- 300 g de crème liquide 35% m.g., très froide
- Nutrition
- per 1 portions
- Calories
- 2213 kJ / 532 kcal
- Protein
- 7.2 g
- Carbohydrates
- 49.2 g
- Fat
- 33.2 g
- Saturated Fat
- 21.7 g
- Fibre
- 2 g
- Sodium
- 57 mg
In Collections
Alternative recipes
Tiramisu noisettes caramel et biscuits petit-beurre
12h 20min
Tiramisu aux fraises
4 Std. 30 Min
Tiramisu express
20min
Pannacotta au chocolat en deux textures
3h 20min
Gâteau magique aux framboises
3h 15min
Gâteau au chocolat et au mascarpone
35min
Pannacotta au melon
2 Std. 15 Min
Tiramisu poire-speculoos
12hod. 30min
Mousse au chocolat blanc et framboises
1 Std. 35 Min
Crémeux citron et framboises
2h 30min
Fraisiers façon tiramisu
12hod. 30min
Tiramisu aux deux chocolats et framboises
12hod. 30min