Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Tartelettes crème mentholée-fraises
Prep. 10 min
Total 2 h
8 portions
Ingredients
La pâte
-
100 g de beurre doux mou, et un peu pour les moules
-
200 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
-
40 g d'eau
-
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
La garniture
-
250 g de lait
-
8 - 10 feuilles de menthe fraîche
-
25 g de fécule de maïs
-
1 jaune d'œuf
-
1 œuf
-
35 g de sucre en poudre
-
1 goutte d'arôme naturel de menthe
-
1 pointe de couteau de colorant alimentaire vert
-
250 g de fraises (petites), coupées en quatre
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
5.9 g
Calories
1114 kJ /
266 kcal
Fat
14.5 g
Fibre
1.9 g
Carbohydrates
27.4 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Tartelettes aux fruits
10 Recipes
France
France
You might also like...
Tartelette aux fruits rouges
1 h
Mille-feuille à l'abricot
45 min
Crème au chèvre, coulis de fraise, fraises fraîches et meringues
4 h
Délice d'été aux fruits rouges et à la pistache
13 h 30 min
Tarte aux fruits à la crème mousseline
1 h
Sablé aux amandes, duo fraise-kiwi et chantilly
3 h 15 min
Tarte aux fraises et à la chantilly
1 h
Emulsion d'ananas
15 min
Tartelettes aux fruits exotiques
1 h 25 min
Blinis de pomme de terre au saumon fumé
35 min
Tiramisu framboises-fraises
3 h
Tarte aux fraises
4 h