Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Tartelettes crème mentholée-fraises
Prep. 10 min
Total 2 h
8 portions
Ingredients
La pâte
-
100 g de beurre doux mou, et un peu pour les moules
-
200 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
-
40 g d'eau
-
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
La garniture
-
250 g de lait
-
8 - 10 feuilles de menthe fraîche
-
25 g de fécule de maïs
-
1 jaune d'œuf
-
1 œuf
-
35 g de sucre en poudre
-
1 goutte d'arôme naturel de menthe
-
1 pointe de couteau de colorant alimentaire vert
-
250 g de fraises (petites), coupées en quatre
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
5.9 g
Calories
1114 kJ /
266 kcal
Fat
14.5 g
Fibre
1.9 g
Carbohydrates
27.4 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Tartelettes aux fruits
10 Recipes
France
France
You might also like...
Tiramisu
5 h 20 min
Mille-feuille de crêpes dentelle, sauce au caramel
12 h
Charlotte aux fraises
12 h 30 min
Fraisiers façon tiramisu
12 h 30 min
Choux aux pignons de pin caramelisés et citron
4 h
Eclairs caramel beurre salé
24 h
Tarte aux fraises, pâte sablée à la pistache
2 h 10 min
Framboisier
1 h
Mille-feuille pomme-safran
3 h 15 min
Tarte aux fraises et à la chantilly
1 h
Fraisier
12 h 45 min
Tarte aux fraises
4 h