Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Les tuiles à l'orange
- 2 oranges non traitées
- 300 g de sucre en poudre
- 50 g d'eau
La crème à l'orange
- 4 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
- 100 g de lait
- 2 œufs
- 35 g de fécule de maïs
- 50 g de sucre en poudre
La pâte à choux
- 150 g d'eau
- 80 g de beurre doux, coupé en morceaux
- 1 c. à café de sel
- 15 g de sucre en poudre
- 120 g de farine de blé
- 3 œufs
- 250 g de crème liquide 35% m.g., très froide
- Nutrition
- per 1 pièce
- Calories
- 1051.4 kJ / 250.4 kcal
- Protein
- 4.3 g
- Carbohydrates
- 32.2 g
- Fat
- 11.7 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Dessert meringué comme un mojito
9h
La dacquoise aux fruits d'été
15 Std. 45 Min
Dômes banane et chocolat
6h 30min
Dacquoise
40 Min
Choux vanille-framboise
2hod. 30min
Mille-feuille pistache-framboise
1 Std. 45 Min
Sphère comme une orange sanguine
18 Std.
Mai - Crémeux meringué griotte violette
30 min
Cannelloni de crêpe à l'orange
45 min
Sapin strudel
3h 30 min
Verrines à l'orange
1h 15min
Boules de Noël, chocolat blanc et banane
4h