Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Les tuiles à l'orange
- 2 oranges non traitées
- 300 g de sucre en poudre
- 50 g d'eau
La crème à l'orange
- 4 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
- 100 g de lait
- 2 œufs
- 35 g de fécule de maïs
- 50 g de sucre en poudre
La pâte à choux
- 150 g d'eau
- 80 g de beurre doux, coupé en morceaux
- 1 c. à café de sel
- 15 g de sucre en poudre
- 120 g de farine de blé
- 3 œufs
- 250 g de crème liquide 35% m.g., très froide
- Nutrition
- per 1 pièce
- Calories
- 1051.4 kJ / 250.4 kcal
- Protein
- 4.3 g
- Carbohydrates
- 32.2 g
- Fat
- 11.7 g
In Collections
Alternative recipes
Tartelettes à l'orange
2h 30min
Pavlova mangue-kiwi
4 godz. 10 min
Mille-feuille à l'ananas
3 godz. 15 min
Verrines à l'orange
1h 15min
Tiramisu noix de coco et gingembre
12 Std. 20 Min
Tartelette citron vert-gingembre
12h
Tartelette orange-pistache
1 godz.
Choux meringués aux fruits de la Passion
2h 45min
Bavarois à la mangue
7h
Petits babas rapides à la grenadine
30min
Tartelettes meringuées à l'orange
2h
Crème brûlée à la fraise
3h 10min