Torta salata porri e Gruviera

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Prep. 25 min

Total 1 h 30 min

8 pezzi

Ingredients

180 g di farina tipo 00 + q.b.
80 g di burro a pezzi (2 cm) + q.b.
1 cucchiaino di sale
60 g di acqua
100 g di Gruviera a pezzi (2 cm)
300 g di porro a pezzi (2 cm)
200 g di panna (min. 30% di grassi)
150 g di latte
3 uova
2 pizzichi di noce moscata in polvere
1 pizzico di pepe nero macinato

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Sodium 433.9 mg

Protein 10.1 g

Calories 1473.7 kJ / 352.2 kcal

Fat 24.1 g

Fibre 1.3 g

Saturated Fat 14.3 g

Carbohydrates 24.4 g

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Italy

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