Spaghetti z wegańskimi pulpetami w sosie pomidorowym

Spaghetti z wegańskimi pulpetami w sosie pomidorowym

3.4 26 ratings
Prep. 15 min
Total 1 h
4 porcje

Ingredients

  • makaronu, suchego, typu spaghetti Lubella
    270 g
  • wody plus dodatkowa ilość do gotowania
    800 g
  • czerwonej soczewicy, suszonej
    180 g
  • oliwy z oliwek . plus dodatkowa ilość do smażenia
    25 g
  • różyczek brokułu
    150 g
  • płatków owsianych, górskich
    80 g
  • ziaren słonecznika
    20 g
  • płatków drożdżowych (optional) (patrz wskazówka)
    10 g
  • liści kolendry, suszonej
    1 łyżeczka
  • czosnku, granulowanego
    ½ łyżeczki
  • papryki ostrej, mielonej
    ½ - 1 łyżeczka
  • oregano, suszonego
    ½ łyżeczki
  • pieprzu cayenne, mielonego
    1 szczypta
  • pieprzu czarnego, mielonego
    ¼ łyżeczki
  • soli plus dodatkowa ilość do gotowania
    1 - 1 ¼ łyżeczki
  • ząbek czosnku
    1
  • cebuli przekrojonej na pół
    80 g
  • krojonych pomidorów, z puszki
    550 g
    550 g przecieru pomidorowego, typu passata
  • cukru
    ½ - 1 łyżeczka
  • liści bazylii, świeżych plus dodatkowa ilość do dekoracji
    5
  • ser parmezan wegański, do posypania (patrz wskazówka)

Nutrition per 1 porcję

Calories 633.5 kcal / 2650.3 kJ
Protein 28.5 g
Fat 12.3 g
Carbohydrates 105.3 g
Fibre 12.5 g
Saturated Fat 1.7 g
Sodium 477.8 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...