Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 70 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
- 350 g batatów, pokrojonych na kawałki
- 200 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 170 g kalarepy, pokrojonej na kawałki
- 300 g czerwonych buraków, pokrojonych na kawałki
- 2 łyżeczki soli
- 1200 g wody
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 200 g kaszy bulgur
Sos
- 2 ząbki czosnku
- 200 g liści szpinaku, świeżych
- 20 liści bazylii, świeżych
- 300 g śmietany, 18% tłuszczu
- ½ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1599 kJ / 382 kcal
- Protein
- 14.3 g
- Carbohydrates
- 49.5 g
- Fat
- 15.5 g
- Fibre
- 8.7 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Kremowe gratin z jarmużu
55min
Kolorowa zapiekanka z soczewicą
1h 30min
Wege Tex-Mex z brązowym ryżem
1h 10min
Ragout z marynowanym tofu
1h 40min
Warzywna zapiekanka z ciastem filo
1h 20min
Sałatka z quinoa z chrupiącymi warzywami
50min
Medaliony ziemniaczane z salsą z pomidorów i awokado
45min
Zapiekanka z kaszy gryczanej
1h 40min
Zapiekanka z soczewicy
1h 20min
Pilaw z ziarnami i burakiem
30min
Gratin z czerwoną soczewicą, bakłażanem i cukinią
1h 10min
Kotlety brokułowe z salsą rzodkiewkową (wegańskie)
1h 10min