Pimientos de piquillo rellenos de seitán con salsa de calabacín

Pimientos de piquillo rellenos de seitán con salsa de calabacín

4.5 77 ratings

Prep. 15 min

Total 35 min

8 raciones

Ingredients

3 dientes de ajo
210 g de cebolla en trozos
250 g de seitán en trozos
1 cucharadita de hierbas provenzales secas
1 cucharadita de sal
90 g de aceite de oliva virgen extra
350 g de calabacín (pelado y en trozos)
200 g de nata
50 g de leche
1 cucharada de queso parmesano rallado (optional)
1 pellizco de pimienta negra recién molida
16 pimientos del piquillo

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 5.27 g

Energy 1019 kJ / 244 kcal

Fat 13.75 g

Fibre 2.96 g

Carbohydrates 24.72 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cocina Vegetariana 14 recipes
Mexico

Cocina Vegetariana - Vol. I 14 recipes
Spain

Ideas sencillas 168 recipes
Spain

You might also like...

Milhojas de berenjenas con salsa de yogur y mostaza

40 min

Guarnición agridulce de cebolla roja y calabacín

30 min

Crema de escarola con queso feta

35 min

Bacalao con espinacas y zanahoria

50 min

Solomillo de ternera con alcachofas, habas y guisantes

50 min

Espaguetis negros con fricasé de alcachofa

20 min

Sopa fría de aguacate con gambas

15 min

Batata guisada con conservas

30 min

Lasaña de judías verdes, champiñones y huevo

1 h 20 min

Filetes de trucha en papillote

30 min

Rollitos de pavo con salsa gorgonzola

50 min

Lentejas verdinas estofadas con verduras a la cúrcuma

8 h 40 min