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Milhojas de berenjenas con salsa de yogur y mostaza
Ingredients
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de agua1750 g
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tomates pera6
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berenjenas (500 g aprox.)1 - 2
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de mozzarella fresca (125 g c/u)2 bolsas
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de salmón ahumado (120-130 g)6 lonchas
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yogur natural1
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de mostaza de Dijon1 cucharadita
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de aceite de oliva virgen extra (y algo más para regar)20 g
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de albahaca fresca (solo los brotes para decorar)6 ramitas
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de almendras laminadas tostadas (para decorar)30 g
Nutrition per 1 ración
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