Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Milhojas de berenjenas con salsa de yogur y mostaza
Prep. 10 min
Total 40 min
6 raciones
Ingredients
-
1750 g de agua
-
6 tomates pera
-
1 - 2 berenjenas (500 g aprox.)
-
2 bolsas de mozzarella fresca (125 g c/u)
-
6 lonchas de salmón ahumado (120-130 g)
-
1 yogur natural
-
1 cucharadita de mostaza de Dijon
-
20 g de aceite de oliva virgen extra (y algo más para regar)
-
6 ramitas de albahaca fresca (solo los brotes para decorar)
-
30 g de almendras laminadas tostadas (para decorar)
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Protein
17.09 g
Calories
1074 kJ /
257 kcal
Fat
18.14 g
Fibre
2.52 g
Carbohydrates
6.36 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Menos de 400 kcal
99 Recipes
Spain
Spain
You might also like...
Vasitos de salmón, gambas, aguacate y queso fresco
10 min
Remojón de naranja y bacalao
30 min
Timbales de calabacín con queso fresco
45 min
Milhojas de bacalao ahumado y gelatina de tomate
6 h 20 min
Terrina trufada de atún y salmón
12 h 10 min
Sepia con ratatouille
1 h
Brochetas de verduras con salsa vierge
30 min
Tallarines de sepia en ensalada para dos
20 min
Bacalao con coulis de tomate fresco y albahaca para dos
25 min
Mero y calabacín
30 min
Huevos poché con salsa de salmón ahumado y aguacate
30 min
Rollitos de salmón ahumado con vinagreta templada de tomate para dos
10 min