Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 10 g de boletus deshidratados
- 250 g de alcachofas congeladas en cuartos
- 100 g de guisantes congelados
- 200 g de habas congeladas
- 500 g de solomillo de ternera en una pieza
- 1 cucharada de aceite de girasol
- 2 cucharadas de mostaza de grano entero
- 50 g de chalotas
- 70 g de tomates secos en aceite (con todo su aceite)
- 150 g de vino blanco seco
- 150 g de agua
- 1 cucharadita de extracto de buey (p.ej. Bovril®)
- 2 pellizcos de sal (optional)
- 2 pellizcos de pimienta negra molida
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1397.8 kJ / 334.4 kcal
- Protein
- 32.8 g
- Carbohydrates
- 13.6 g
- Fat
- 16.7 g
- Fibre
- 11.6 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Pollo en pepitoria
45 dk
Pollo con salsa cremosa de verduras
50 dk
Estofado de contramuslos de pollo de corral
40min
Solomillo de cerdo estofado con alcachofas para dos
30min
Pollo al chilindrón
45 dk
Salmón con arroz integral y verduras con salsa de eneldo
30min
Estofado de aguja de ternera con alcachofas
1h
Cordero al vino tinto
45 dk
Gulash con cerveza
1h 10min
Cabezada de cerdo con manzanas especiadas
1h 40min
Menú: Crema de champiñones, pescado con arroz y verduras
45 dk
Redondo de ternera asado con verduras
1u. 35min