Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 10 g de boletus deshidratados
- 250 g de alcachofas congeladas en cuartos
- 100 g de guisantes congelados
- 200 g de habas congeladas
- 500 g de solomillo de ternera en una pieza
- 1 cucharada de aceite de girasol
- 2 cucharadas de mostaza de grano entero
- 50 g de chalotas
- 70 g de tomates secos en aceite (con todo su aceite)
- 150 g de vino blanco seco
- 150 g de agua
- 1 cucharadita de extracto de buey (p.ej. Bovril®)
- 2 pellizcos de sal (optional)
- 2 pellizcos de pimienta negra molida
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1397.8 kJ / 334.4 kcal
- Protein
- 32.8 g
- Carbohydrates
- 13.6 g
- Fat
- 16.7 g
- Fibre
- 11.6 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Solomillo de cerdo con chucrut y puré de patata
1h 10 min
Solomillo de cerdo con salsa de vino tinto y zanahorias al vapor
45 min
Pollo al vino tinto (Coq au vin)
9h
Costillas de cerdo con glaseado balsámico al chocolate
2h
Aleta de ternera con salsa barbacoa
1h
Papillote de cordero con tomate y queso feta
40min
Trucha con ensalada de lentejas y naranja
1h 30min
Solomillo de cerdo con arroz, judías y brócoli
30min
Solomillo de ternera con alcachofas, habas y guisantes (HESTAN CUE)
50min
Pechuga de pavo adobada al romero
4h 30min
Solomillo ibérico con alcachofas en salsa de choriceros
40min
Solomillo de ternera al vapor con patatas panadera para dos
20min