Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 70 g di cipolle a pezzi
- 70 g di carote, pelate e a pezzi (2 cm)
- 70 g di gambo di sedano a pezzi (2 cm)
- 1 spicchio di aglio
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 1 peperoncino rosso
- 500 g di verza a listarelle (1 cm)
- 200 g di acqua
- 6 costine di maiale, sgrassate e a metà
- 50 g di vino bianco
- 100 g di passata di pomodoro
- 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di zucchero
- 200 g di fagioli cannellini in scatola, precotti e scolati
- 1 pizzico di pepe (optional)
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1443 kJ / 345 kcal
- Protein
- 30.5 g
- Carbohydrates
- 13.5 g
- Fat
- 19.2 g
- Fibre
- 7 g
In Collections
Alternative recipes
Fegato alla veneziana
35 Min
Trippa e fagioli alla contadina
1h 10 min
Coppa di maiale in umido
1j 30 menit
Faraona ai funghi porcini
1h 10 min
Spezzatino di manzo con patate
1h 10 min
Spezzatino di manzo e fagioli
1j 30 menit
Polenta e bruscitti
2 godz. 20 min
Salamelle con le verze
1 godz. 5 min
Trippa in umido
1h 10 min
Costine in umido
1j 20 menit
Cassoeula
1j 25 menit
Ossobuco alla milanese
1h 10 min