Costine di maiale alle verze

Costine di maiale alle verze

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Prep. 15 min

Total 1 h 20 min

4 porzioni

Ingredients

70 g di cipolle a pezzi
70 g di carote pelate e a pezzi (2 cm)
70 g di gambo di sedano a pezzi (2 cm)
1 spicchio di aglio
30 g olio extravergine di oliva
1 peperoncino rosso
500 g di verza a listarelle (1 cm)
200 g di acqua
6 costine di maiale sgrassate e a metà
50 g di vino bianco
100 g di passata di pomodoro
1 cucchiaino di sale
1 pizzico zucchero
200 g di fagioli cannellini in scatola precotti e scolati
1 pizzico di pepe (optional)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 30.5 g

Energy 1443 kJ / 345 kcal

Fat 19.2 g

Fibre 7 g

Carbohydrates 13.5 g

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