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Calamari cipolle e patate
Prep. 15 min
Total 50 min
4 porzioni
Ingredients
Dressing
-
di prezzemolo fresco le foglioline lavate8 rametti
-
di olio extravergine di oliva40 g
-
limone preferibilmente biologico, il succo spremuto fresco1
-
di senape1 cucchiaino
-
di sale1 pizzico
-
di pepe nero macinato1 pizzico
Calamari, patate e cipolle
-
di acqua700 g
-
di sale1 cucchiaino
-
di patate pelate e a tocchetti (1 cm)350 g
-
di calamari freschi puliti500 g
-
di cipolla rossa a fettine sottili70 g
Nutrition per 1 porzione
Calories
242 kcal /
1012 kJ
Protein
17.9 g
Fat
12.5 g
Carbohydrates
15.5 g
Fibre
1.5 g
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