Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 g di cipolla bianca in quarti
- 30 g di gambo di sedano a rondelle
- 40 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 50 g di olive verdi denocciolate a rondelle
- 1 cucchiaio di capperi sotto sale, sciacquati
- 20 g di pinoli
- 20 g di uvetta
- 300 g di passata di pomodoro
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 30 g di farina tipo 00
- 600 g di tranci di pesce spada a tocchetti (3-4 cm)
- 5 foglie di basilico fresco, lavate
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1197 kJ / 286 kcal
- Protein
- 22.3 g
- Carbohydrates
- 8.6 g
- Fat
- 18.3 g
- Fibre
- 1.5 g
In Collections
Alternative recipes
Tonno in agrodolce
1 Std.
Seppie e calamari in guazzetto di capperi e olive
40 min
Calamari alla napoletana
40 min
Tartare di pesce spada, melanzane e mentuccia
1 Std.
Filetti di branzino alla pizzaiola
45 分钟
Scorfano al cartoccio con patate viola
35 Min
Polpo con patate alla salentina
1klst 10 min
Filetti di orata allo zenzero al cartoccio
55 min
Tonno aromatizzato al profumo di limone
35 Min
Rombo pomodoro e nocciole
1 Std.
Pesce spada con marinata alle erbe e julienne di finocchi
1klst 10 min
Pesce spada all'arancia
40 min