Cassoeula

Cassoeula

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Prep. 20 min

Total 1 h 25 min

4 porzioni

Ingredients

1 cipolla a pezzi
1 carota a pezzi
1 gambo di sedano a pezzi
50 g di pancetta a cubetti
30 g di olio extravergine di oliva
400 g di costine di maiale lunghe 5 cm
2 pomodori a cubetti, senza semi
150 g di acqua
1 cucchiaio di dado per brodo di carne
1 pizzico di sale
400 g di foglie di cavolo verza a listarelle
200 g di salsicce di maiale a tocchetti (4 cm)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 24.7 g

Energy 1651 kJ / 395 kcal

Fat 29.9 g

Fibre 4.3 g

Carbohydrates 6.7 g

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