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Cassoeula
Prep. 20 min
Total 1 h 25 min
4 porzioni
Ingredients
-
cipolla a pezzi1
-
carota a pezzi1
-
gambo di sedano a pezzi1
-
di pancetta a cubetti50 g
-
di olio extravergine di oliva30 g
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di costine di maiale lunghe 5 cm400 g
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pomodori a cubetti, senza semi2
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di acqua150 g
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di dado per brodo di carne1 cucchiaio
-
di sale1 pizzico
-
di foglie di cavolo verza a listarelle400 g
-
di salsicce di maiale a tocchetti (4 cm)200 g
Nutrition per 1 porzione
Calories
395 kcal /
1651 kJ
Protein
24.7 g
Fat
29.9 g
Carbohydrates
6.7 g
Fibre
4.3 g
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