Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 700 g di patate a pasta farinosa, pelate e a tocchetti (1.5 cm)
- 300 g di carote, pelate e a tocchetti (1.5 cm)
- 100 g di cipolle a pezzi
- 2 spicchi di aglio
- 40 g di olio di oliva
- 400 g di polpa di pomodoro a pezzi
- 1 foglia di alloro secca
- 800 g di carne di manzo senza nervi a cubetti (2.5 cm)
- 100 g di vino rosso
- 100 g di acqua
- 1 cucchiaino di dado per brodo di carne
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 80 g di latte
- 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di noce moscata in polvere
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 3267.7 kJ / 781 kcal
- Protein
- 50 g
- Carbohydrates
- 48 g
- Fat
- 42 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Spezzatino di manzo con piselli e patate
1j 30 menit
Spezzatino di manzo con patate
1h 10 min
Terrine di pollo e patate (per 2 persone)
50 menit
Blanquette di vitello
1j 30 menit
Polpettone di vitello e verdure (per 2 persone)
1j
Coniglio all'ananas e vaniglia
1j
Bocconcini di maiale alle cipolle
50 menit
Costolette di agnello con purè di patate e spinaci
1j
Polpette danesi
50 menit
Arrosto di maiale ripieno con verdure e pancetta affumicata
2j 5 menit
Stufato di pollo, chorizo e ceci
1j
Cous cous marocchino
50 menit