![Insalata di polpo e zucchine Insalata di polpo e zucchine](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/61D4BB99-65B0-416B-881B-3B20C764B1EC/Derivates/9C0D62AA-193E-4955-AA84-EBEE64BE8AFD.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 spicchio di aglio (optional)
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate
- 3 foglie di basilico fresche, lavate
- 5 foglie di menta, lavate
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 2 pizzichi di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 500 g di acqua
- 700 - 800 g di polpo fresco, pulito ed eviscerato
- 400 g di zucchine a tocchetti (2 cm circa)
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1012 kJ / 242 kcal
- Protein
- 23 g
- Carbohydrates
- 4 g
- Fat
- 15 g
In Collections
Alternative recipes
Insalata di polpo con pomodorini e rucola
40 min
Insalata di polpo, noci, mais e fagiolini
1 godz.
Insalata di totano e piselli al lime
1 godz.
Insalata di calamari
55 min
Tonno aromatizzato al profumo di limone
35 min
Orata al sale
40 min
Insalatina di calamari e pepe rosso
1 godz.
Insalata di seppioline con frutta secca
30 min
Insalata di pesce spada e pinoli
40 min
Insalata di polpo, sedano e prezzemolo
50min
Insalata fredda di polpo e patate
50min
Salmone al cartoccio
35 min