Skip to main content Search
Tagliolini allo zafferano con mazzancolle e pistacchi

Tagliolini allo zafferano con mazzancolle e pistacchi
4.9 195 ratings
Prep. 25 min
Total 55 min
4 porzioni
Sign up for free

Ingredients

Tagliolini
  • 200 g di farina tipo 00 + q.b.
  • 2 uova (da 60 g)
  • 1 bustina di zafferano in polvere
Pesto di pistacchi
  • 30 g di pistacchi al naturale sgusciati
  • 1 spicchio di aglio (optional)
  • 30 g di pomodori secchi
  • 6 foglie di basilico fresche
  • 80 g di olio extravergine di oliva
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1 spicchio di aglio
  • 1 peperoncino rosso secco
  • 12 code di mazzancolle sgusciate (120 g circa)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 16.9 g
Calories 1290.8 kJ / 494.2 kcal
Fat 27.8 g
Carbohydrates 44.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Facciamo festa! 10 Recipes
Italy
Pasta fresca 50 Recipes
Italy

You might also like...

Ravioli con ripieno di pesce

4.7(59)

1 h 30 min

Pasta integrale con salmone e crema di asparagi

4.6(35)

35 min

Linguine con scampi al limone

4.7(94)

20 min

Tagliolini al nero di seppia con sugo ai gamberi

4.1(20)

1 h 10 min

Tagliolini con gamberoni e ricotta all'arancia

4.3(18)

1 h

Spaghetti alla chitarra al nero su carpaccio di gamberi e crumble di taralli

4.8(42)

1 h

Spaghetti alla chitarra con calamari e salsa di olive (senza glutine)

4.7(57)

35 min

Maltagliati al pesto di zucchine e gamberi

4.8(362)

50 min

Tagliatelle al nero di seppia con pomodorini neri e gamberi

4.3(26)

1 h 20 min

Calamarata, spigola e Pachino

4.4(58)

30 min

Tagliolini con pesce spada alla mediterranea

4.3(171)

20 min

Farfalle pesto e gamberi

4.8(237)

20 min