Skip to main content Search
Kip katsu curry met rijst

Kip katsu curry met rijst
4.5 14 ratings
Prep. 15 min
Total 1 h 40 min
4 porties
Sign up for free

Ingredients

Gestoomde rijst
  • water
    1000 g
  • zout
    1 tl
  • korte korrel rijst
    350 g
    350 g sushirijst
Kip katsu curry
  • olie plus extra voor het bakken
    15 g
  • knoflookteentjes
    5
  • uien in grote stukken gesneden (2 cm)
    120 g
  • wortelen in plakjes gesneden (1 cm)
    200 g
  • currypoeder
    1 ½ el
  • bloem
    145 g
  • kippenbouillon (zie tip)
    500 g
  • bruine suiker
    20 g
  • Japanse sojasaus (of shoyu)
    15 g
  • garam masala (geroosterd specerijen mengsel)
    ½ tl
  • laurierblad, gedroogd
    1
  • zout
    ¼ tl
  • gemalen witte peper
    ¼ tl
  • eieren, medium (53-63 g) opgeklopt
    2
  • panko paneermeel
    160 g
  • kippenborstfilets (ca. 180 g per stuk)
    4

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 1192.3 mg
Protein 59.5 g
Energy 4067.5 kJ / 972.2 kcal
Fat 14.7 g
Fibre 5.8 g
Saturated Fat 3 g
Carbohydrates 145.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Klassiekers 27 recipes
Benelux

You might also like...

Zoete Aardappelen met Tempeh en Tahinidressing

No ratings

High Protein Paprikakip met Zoete Aardappelpuree en Cashewcrème

4.2(5)

40 min

Chocoladekoeken

No ratings

Glutenvrij Dadel, Appel en Walnoot Thee Brood

5.0(2)

1 h 30 min

Miso witvis met sperziebonen en kikkererwtenpuree

No ratings

Bibimbap burrito

3.8(5)

45 min

Cashewnoten en groenten in pindasaus met rijst

4.6(9)

45 min

Mediterraanse parelgerstrisotto

4.0(6)

1 h

Gegrilde Steak met Rode Pepersaus

No ratings

Vleesspiesjes met Rijst in Saus

5.0(1)

1 h 45 min

Vegan Lasagne met Linzen

4.0(1)

2 h 20 min

Zalm met Basmatirijst en Dille-Roomsaus

No ratings