Latkes (aardappelkoekjes)

Latkes (aardappelkoekjes)

4.3 3 ratings

Prep. 15 min

Total 45 min

6 porties

Ingredients

aardappelen geschild en in stukken gesneden
500 g
eieren
2
ui in stukken gesneden
100 g
fijn zout of naar smaak
¾ tl
zwarte peper, gemalen of naar smaak
¼ tl
bloem
30 g
bakolie om te verwerken
zure room om op te dienen
verse bieslook fijngehakt

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portie

Sodium 71 mg

Protein 4 g

Energy 1706 kJ / 406 kcal

Fat 32 g

Fibre 3 g

Saturated Fat 6 g

Carbohydrates 24 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Chanoeka 11 recipes
Benelux

You might also like...

Gestoomde Chinese groenten

30 min

Meloen en komkommer Sour (mocktail)

10 min

Intense cacao muffins zonder toegevoegde suikers

No ratings

Met champignons gevulde aardappelkoekjes

1 h

Linzensoep met spinazie

50 min

Pindakaas

5 min

Kleverige sesamkip

40 min

Natuurlijk zoete appel- en dadelcake (gluten- en zuivelvrij)

1 h

Pompoen-Appelcake met Havervlokken

1 h 20 min

Zoete aardappel muffins met walnoten

1 h

Thaise pinda kip met kokosrijst

1 h

Gekruide Marokkaanse linzensoep

40 min