Latkes (aardappelkoekjes)

Latkes (aardappelkoekjes)

4.3 3 ratings

Prep. 15 min

Total 45 min

6 porties

Ingredients

aardappelen geschild en in stukken gesneden
500 g
eieren
2
ui in stukken gesneden
100 g
fijn zout of naar smaak
¾ tl
zwarte peper, gemalen of naar smaak
¼ tl
bloem
30 g
bakolie om te verwerken
zure room om op te dienen
verse bieslook fijngehakt

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portie

Sodium 71 mg

Protein 4 g

Calories 1706 kJ / 406 kcal

Fat 32 g

Fibre 3 g

Saturated Fat 6 g

Carbohydrates 24 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Chanoeka 11 Recipes
Benelux

You might also like...

Gozleme

1 h 40 min

Kikkererwten shoarma salade bowl

40 min

Maanzaad pannenkoeken met rabarbercompote

55 min

Pilav met varkensvlees en wilde rijst

1 h 10 min

Falafel met rode bieten hummus

20 min

Runderpastei met bier

1 h 40 min

Mediterrane kippenpastei

50 min

Menu: Broccoli en Edamame Soep met Gorgonzola, Zalm met Groenten en Dillesaus

No ratings

Bananensticks met chocoladecoating

No ratings

Zoetzure vis met rijst

1 h 5 min

Varkenshaasje met zuurkool en aardappelpuree

1 h 10 min

Overheerlijke Groene Mediterrane Salade

40 min