Latkes (aardappelkoekjes)

Latkes (aardappelkoekjes)

4.3 3 ratings

Prep. 15 min

Total 45 min

6 porties

Ingredients

aardappelen geschild en in stukken gesneden
500 g
eieren
2
ui in stukken gesneden
100 g
fijn zout of naar smaak
¾ tl
zwarte peper, gemalen of naar smaak
¼ tl
bloem
30 g
bakolie om te verwerken
zure room om op te dienen
verse bieslook fijngehakt

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portie

Sodium 71 mg

Protein 4 g

Calories 1706 kJ / 406 kcal

Fat 32 g

Fibre 3 g

Saturated Fat 6 g

Carbohydrates 24 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Chanoeka 11 Recipes
Benelux

You might also like...

Groentepannenkoekjes

20 min

Spareribs met glazuur van appel en honing

No ratings

Turkse eieren (Cibir) op Griekse yoghurt, geserveerd met toast en groene salade

30 min

Soefganiots

2 h

Panuchos de cochinita pibil (Mexicaanse taco's)

35 min

Paneer tikka pizza

No ratings

Carpaccio van rode biet en burrata met de Peeler

1 h 25 min

Glutenvrije kerstfruitcake

No ratings

Aardappel pannenkoeken

45 min

Ananas, chilisiroop en geroosterde kokos-streusel

No ratings

Glutenvrij Focacciabrood

1 h

Hartige Macarons met Bloemkoolmousse en Kaviaar

8 h