Latkes (aardappelkoekjes)

Latkes (aardappelkoekjes)

4.5 4 ratings

Prep. 15 min

Total 45 min

6 porties

Ingredients

aardappelen geschild en in stukken gesneden
500 g
eieren
2
ui in stukken gesneden
100 g
fijn zout of naar smaak
¾ tl
zwarte peper, gemalen of naar smaak
¼ tl
bloem
30 g
bakolie om te verwerken
zure room om op te dienen
verse bieslook fijngehakt

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portie

Sodium 71 mg

Protein 4 g

Energy 1706 kJ / 406 kcal

Fat 32 g

Fibre 3 g

Saturated Fat 6 g

Carbohydrates 24 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Chanoeka 11 recipes
Benelux

You might also like...

Pompoenbrood

1 h 45 min

Roze roerei

15 min

Intense cacao muffins zonder toegevoegde suikers

No ratings

Zoete aardappel muffins met walnoten

1 h

Flatbread gevuld met mozzarella

45 min

Linzensoep met spinazie

50 min

Pindakaas

5 min

Kipsatés met pindasaus

2 h

Pittige Groene Overheerlijke Power Salade

20 min

Gekruide Marokkaanse linzensoep

40 min

Kipspiesjes met citroendressing en zomerse salade

30 min

Kleverige sesamkip

40 min