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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Toast de champignons au miso avec yaourt au tahini
Prep. 20 min
Total 45 min
4 portions
Ingredients
Yogourt au tahini
-
tofu soyeux coupée en morceaux170 g
-
yogourt nature170 g
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tahini45 g
-
miel1 c. à thé
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vinaigre1 c. à thé
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sel½ c. à thé
-
ail en poudre¼ c. à thé
-
poivre noir moulu⅛ c. à thé
Champignons au miso
-
eau30 g
-
champignons shiitaké frais en fines tranches395 g
-
beurre salé30 g
-
2 c. à thé xérès secmirin2 c. à thé
-
sauce de soja1 c. à thé
-
sauce soja sucrée (voir Conseil)1 c. à thé
-
pâte de miso rouge (akamiso)1 c. à soupe
-
poivre blanc moulu pour l'assaisonnement1 pincée
-
de pain au levain4 tranches
Nutrition per 1 portions
Calories
601.4 kcal /
2516.2 kJ
Protein
24.8 g
Fat
18.8 g
Carbohydrates
86.9 g
Fibre
7.2 g
Saturated Fat
6.5 g
Sodium
1523.4 mg
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