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Bol nourrissant
Prep. 20 min
Total 55 min
4 portion
Ingredients
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gousses d'ail2
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gingembre frais épluchés, coupés en tranches15 g
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de jus de lime85 g
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sauce de soja sans gluten à teneur réduite en sel60 g
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d'huile de sésame2 ¼ c. à thé
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d'huile d'olive vierge extra2 ¼ c. à thé
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de riz brun IG bas" (voir Conseil)140 g
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d'eau995 g
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de fèves de soja vertes (édamames) décongelé200 g
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œufs de gros calibre4
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de bébés épinards frais85 g
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d'avocat (environ 1 moyen), en tranches fines255 g
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de concombre libanais en fines tranches1
-
de radis roses en fines tranches70 g
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de chou rouge en fines tranches155 g
-
de graine de sésame noires1 c. à soupe
-
chili rouge long en fines tranches1
Nutrition per 1 portion
Calories
455 kcal /
1902.5 kJ
Protein
21.3 g
Fat
24.5 g
Carbohydrates
32.8 g
Fibre
12.3 g
Saturated Fat
4.3 g
Sodium
677.5 mg
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