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Tartine nordique à la truite fumée et aux crudités (Smørrebrød)
Ingredients
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4 œufs
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600 g d'eau
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1 échalote coupée en 2
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150 g de fromage à tartiner
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1 c. à café de moutarde
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1 ½ c. à soupe d'aneth frais
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le zeste d'½ citron jaune non traité
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1 c. à café d'huile d'olive
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4 tranches de pain viking au sésame maison
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120 g de truite fumée (4 tranches)
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80 g de concombre en julienne
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20 g de radis roses en tranches fines
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1 pincée de fleur de sel
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
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