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Merlu, couscous aux olives et sauce vierge tomate-basilic
Prep. 10 min
Total 25 min
4 portions
Ingredients
-
250 g de graines de couscous moyennes
-
650 g d'eau dont 250 g d'eau bouillante
-
2 échalotes
-
12 feuilles de basilic frais
-
50 g d'huile d'olive
-
le jus d'1/2 citron jaune
-
1 c. à soupe de câpres en saumure
-
1 tomate en petits dés
-
4 filets de merlu
-
100 g d'olives vertes dénoyautées
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
30 g
Energy
2010 kJ /
478 kcal
Fat
19 g
Carbohydrates
46 g
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