Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 800 g d'épaule de veau, en cubes de 3 cm
- 1 c. à soupe de cumin en poudre
- 100 g d'oignon, coupé en deux
- 2 gousses d'ail
- 15 g d'huile d'olive
- 1 c. à soupe vinaigre de cidre
- 500 g d'eau
- 50 g de miel de lavande
- 1 branche de thym frais
- 600 g de carottes, en rondelles
- 1 c. à café de sel
- 3 pincées de poivre moulu
- 3 brins de persil frais, ciselé
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1738.2 kJ / 415.4 kcal
- Protein
- 40.9 g
- Carbohydrates
- 29.1 g
- Fat
- 15.1 g
- Saturated Fat
- 4.8 g
- Fibre
- 5.4 g
- Sodium
- 878.8 mg
Alternative recipes
Polpette à l'italienne, sauce tomate et spaghetti
50min
Ragoût de dinde à l'ail
40min
Dinde marinée au miel et légumes verts
35 Min
Tajine de poulet et légumes d'été
45min
Rôti de porc à la moutarde et légumes d'automne
1 godz. 10 min
Fricassée de poulet
55 Min
Patates douces et sauce aux légumes - Gratin de pâtes
2 Std.
Pâtes au poulet, salade tiède de légumes-racines et gâteau au chocolat vapeur
1 Std. 5 Min
Poulet cacciatore et pâtes
55 Min
Poulet à la cubaine
40min
Sauté de porc sauce cacahuète
45min
Cuisses de poulet braisées à la bière
1 godz. 30 min