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Salade de haricots verts, semoule et poulet pané

Salade de haricots verts, semoule et poulet pané
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Prep. 15 min
Total 40 min
4 portions
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Ingredients

  • 200 g de graine de couscous
  • 650 g d'eau (dont 150 g d'eau tiède)
  • 6 c. à soupe d'huile d'olive
  • sel
  • poivre moulu
  • 500 g de haricot vert frais
  • le jus d'un citron jaune
  • 300 g de filets de poulet
  • 1 œuf
  • 50 g de farine
  • 100 g de chapelure
  • 150 g de feta en cubes
  • ½ botte de menthe fraîche

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 38 g
Calories 2902 kJ / 692 kcal
Fat 28 g
Carbohydrates 68 g

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