Poulet épicé, asperges et sauce orange gingembre

Poulet épicé, asperges et sauce orange gingembre

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Prep. 15 min

Total 45 min

4 portions

Ingredients

4 blancs de poulet
1 c. à soupe bombée de cumin en poudre
1 c. à café bombée de paprika en poudre
1 c. à soupe d'huile d'olive
sel
poivre moulu
2 cm gingembres frais
750 g d'eau
500 g d'asperges vertes
250 g de boulgour (complet)
200 g de jus d'orange
ciboulette fraîche ciselée

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 47 g

Energy 1872 kJ / 443 kcal

Fat 4 g

Carbohydrates 51 g

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