Mille-feuille de tomate et mozzarella

Mille-feuille de tomate et mozzarella

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Prep. 20 min

Total 25 min

6 portions

Ingredients

500 g de tomates coupées en quatre
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
20 g de roquette et un peu pour la finition
20 g de pignons de pin et un peu pour la finition
1 gousse d'ail
20 g d'huile d'olive
200 g de fromage de chèvre frais, type Petit Billy®
250 g de mozzarella de bufflonne coupée en fines rondelles

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 233.8 mg

Protein 13 g

Energy 983.3 kJ / 236.5 kcal

Fat 18 g

Fibre 1.5 g

Saturated Fat 51.3 g

Carbohydrates 5.3 g

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