Soufflé épinards-jambon

Soufflé épinards-jambon

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Prep. 15 min

Total 35 min

6 portions

Ingredients

160 g de gruyère coupé en morceaux
300 g d'épinards surgelés
30 g de fécule de pomme de terre
2 c. à café de levure chimique (1 sachet)
80 g de jaune d'œuf
3 pincées de sel
2 pincées de poivre 5 baies
120 g de blanc d'œuf
2 tranches de jambon serrano
6 tomates cerise

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Sodium 717.7 mg

Protein 14.7 g

Energy 880.3 kJ / 211.3 kcal

Fat 13.8 g

Fibre 1.7 g

Saturated Fat 6.7 g

Carbohydrates 6.7 g

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