Ensalada de atún y aguacate con cebollas fermentadas (con cortador)

Ensalada de atún y aguacate con cebollas fermentadas (con cortador)

5.0 1 rating

Prep. 15 min

Total 72 h 30 min

4 porciones

Ingredients

Cebollas fermentadas (al menos dos días antes)

300 g de cebolla morada
500 g de agua
10 g de sal

Ensalada de atún y aguacate

1 pepino partido por la mitad a lo largo
250 g de atún enlatado en aceite o salmuera, escurrida
3 cda de vinagre
3 cda de aceite de oliva
1 aguacate en dados (aprox. 2-3 cm)
2 cdas de semillas de girasol
3 cdas de berros
3 ramitas de albahaca solo las hojas
3 ramitas de menta fresca solo las hojas

3 ramitas de perejil, solo las hojas
3 g de sal al gusto
½ cdita de pimienta negra recién molida al gusto

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 1534.1 mg

Protein 20.6 g

Energy 1362.4 kJ / 325.6 kcal

Fat 23.5 g

Fibre 4.8 g

Saturated Fat 3.5 g

Carbohydrates 9.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Ensaladas con un toque Probiótico 5 recipes
Mexico

You might also like...

Alitas Buffalo

1 h 5 min

Costillas teriyaki

1 h 30 min

Pollo a la Cubana

40 min

Wrap hack

1 h

Pilaf de arroz salvaje con agujas de cerdo TM6

1 h 10 min

Balotina de pollo en salsa de pimiento rojo Al vacío

2 h 10 min

Crostini con champiñones y queso fontina

35 min

Pollo con costra de parmesano y crema de limón

40 min

Ensalada estilo Thai con aderezo de cacahuate

30 min

Muslos de pollo picantes con zanahorias glaseadas al vacío TM6

2 h 50 min

Huevos en cazuela con chícharos y jamón

30 min

Ensalada de col Texana

15 min