Pollo a la cazadora

Pollo a la cazadora

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Prep. 10 min

Total 40 min

4 porciones

Ingredients

150 g de cebolla en trozos
150 g de pimiento rojo en trozos
30 g aceite de oliva y un poco más para cocinar
2 dientes de ajo, pelados
50 g de vino blanco
1 pizca de pimienta negra molida
400 g de jitomate triturado
1 cdita de sal
10 g de alcaparras
½ cdita de orégano seco
6 hojas de albahaca frescas picadas
4 muslos de pollo, sin hueso salpimentados (aprox. 800 g)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 648 mg

Protein 37.8 g

Energy 1389 kJ / 332 kcal

Fat 16.7 g

Fibre 2.4 g

Saturated Fat 4.2 g

Carbohydrates 7.8 g

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