Pollo relleno de champiñones con patatas glaseadas
TM6 TM5

Pollo relleno de champiñones con patatas glaseadas

4.7 (19 ratings)

Ingredients

  • 50 g de nueces variadas enteras (p. ej. nueces, avellanas, cacahuate, etc...)
  • 110 g de aceite de oliva
  • 60 g de cebolla, en trozos
  • 1 diente de ajo, pelado
  • 250 g de champiñones, en mitades
  • 7 pizcas de sal, o al gusto
  • 30 g de miel de abeja
    or 30 g de miel de maple
  • ½ cdita de paprika
  • 2 pizcas de canela en polvo
  • 2 pizcas de pimienta negra molida, o al gusto
  • 400 g de papas cambray
  • 100 g de apio, en trozos
  • 100 g de poro, en rodajas
  • 80 g de zanahorias peladas y en trozos
  • 500 g de muslos de pollo, sin hueso y sin piel, aplanados
  • 100 g de jamón serrano, en rebanadas
  • 50 g de whisky
  • 200 g de floretes de brócoli
  • 20 g de mantequilla sin sal
  • 200 g de agua

Nutrition
per 1 porción
Calories
3429 kJ / 819 kcal
Protein
38 g
Carbohydrates
30 g
Fat
56 g
Saturated Fat
22 g
Fibre
8 g
Sodium
1208 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes