Caserolă cu rață și legume
TM5 TM6

Caserolă cu rață și legume

3.0 (1 rating)

Ingredients

  • 4 linguri ulei de măsline
  • 2 bucăți piept de rață, fără os și fără piele (aprox. 180 g fiecare)
  • 2 căței de usturoi
  • 1 praz, doar partea albă, feliat 2 cm (aprox. 150 g)
  • 2 morcovi, feliați 1 cm (aprox. 100 g)
  • 1 țelină tulpină, feliată 1 cm (aprox. 60 g)
  • 1 dovlecel, feliat 1 cm (aprox. 200 g)
  • ¾ linguriță sare de mare, plus după gust
  • ⅓ linguriță piper negru măcinat, plus după gust
  • 400 g roșii cuburi, din conservă
  • 10 g frunze de pătrunjel proaspăt
  • 1 lingură frunze de cimbru proaspăt
  • 2 foi de dafin, uscate
  • 480 g fasole cannellini, din conservă (2 conserve x 400 g, scurse)
  • 1 cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l)
  • 300 g apă, fierbinte

Nutrition
per 1 porție
Calories
1702 kJ / 407 kcal
Protein
26 g
Carbohydrates
25.8 g
Fat
19.8 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes