Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 70 g parmezan, fără crustă și tăiat cuburi (3 cm), plus fâșii pentru decor
- 2 fire rozmarin, proaspăt (aprox. 10 cm lungime), doar frunzele
- 2 fire cimbru proaspăt, doar frunzele
- ½ ceapă galbenă (aprox. 75 g), sferturi
- 2 căței de usturoi
- 20 g ulei de măsline
- 120 g pancetta, cuburi
- 400 g apă
- 400 g roșii cuburi, din conservă
- 100 g dovlecei, cuburi
- 2 țeline tulpini, cuburi
- 1 morcov, cuburi
- 400 g năut, din conservă, clătit și scurs (greutate înainte de scurgere)
- 400 g fasole kidney, din conservă, clătită și scursă (greutate înainte de scurgere)
- 400 g fasole cannellini, din conservă, clătită și scursă (greutate înainte de scurgere)
-
1
lingură concentrat pastă de legume (vezi recomandări)
or 1 cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l), fărâmițat - 1 linguriță fulgi de chilli
- 6 felii pâine cu coajă crocantă, pentru servire
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 1564 kJ / 372 kcal
- Protein
- 26.1 g
- Carbohydrates
- 30.2 g
- Fat
- 13.8 g
- Fibre
- 13.2 g
In Collections
Alternative recipes
Ardei umpluți cu spanac, cartofi și sos de mentă
55min
Salată mediteraneană caldă, cu cușcuș
30min
Cocktail Punch de citrice
No ratings
Tocăniță de miel și fasole verde
No ratings
Caserolă de primăvară, cu carne de pui
1h 30min
Salată de farro, mere și merișoare
No ratings
Rotolo cu vinete
1h 40min
Tocăniță de pui și arpacaș
50min
Rulouri cu carne tocată și legume
No ratings
Tocană de fasole ochi negru și legume
2h 10min
Cartofi cu usturoi și chimen
1h
Supă de pui pentru zile de iarnă
1h